THAM GIA HỘI THI BÁNH DÂN GIAN NAM BỘ XÃ NGUYỄN VIỆT KHÁI

Ngày 14/10/2023 đến dự và cổ vũ Hội thi “Bánh dân gian Nam Bộ 2023” có đại diện lãnh đạo Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Phú Tân; đại diện lãnh đạo xã Nguyễn Việt Khái.

Tại hội thi, các đội thi đã thể hiện tài năng của mình bằng đôi bàn tay khéo léo, sáng tạo với những món bánh như: Bánh khọt, bánh lọt nước cốt dừa, bánh xèo, bánh tét, bánh lá rau mơ, bánh ít trần, chè trôi nước, bánh tai yến, bánh khoai môn, bánh canh cua, … . Sau 90 phút trổ tài, 19 đội thi đã trình bày những món bánh truyền thống của Người dân Nam Bộ. Sản phẩm của các đội thi không những đa dạng về loại bánh, đẹp về thẩm mỹ, ngon về chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hình ảnh bánh khọt được đội thi trường THCS Nguyễn Việt Khái trang trí tỉ mỉ, chăm chút

Hình ảnh đội thi trường THCS Nguyễn Việt Khái và bánh thơm ngon, bổ dưỡng

Bên cạnh đó, các đội thi còn có phần thuyết trình về các món bánh vô cùng thuyết phục. Vẫn là những món bánh quen thuộc, bình dị hàng ngày được làm từ bột gạo, bột năng, bột nếp… nhưng các đội thi đã sáng tạo trong việc sắp xếp, bố trí những món bánh của đội mình thật sinh động và ý nghĩa.

Hình ảnh thuyết trình của đội thi Trường THCS Nguyễn Việt Khái

Ban giám khảo đánh giá và chấm điểm cho đội thi trường THCS Nguyễn Việt Khái

Kết quả sau hai phần thi chế biến và thuyết trình, đội thi trường THCS Nguyễn Việt Khái đã xuất sắc giành giải Nhất.

Hình ảnh đội thi trường THCS Nguyễn Việt Khái nhận giải nhất trong hội thi bánh dân gian Nam Bộ

Hội thi là sân chơi bổ ích để các đội giao lưu, học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, góp phần bảo tồn và giữ gìn văn hóa ẩm thực Nam Bộ nói chung và các món bánh dân gian truyền thống của từng địa phương nói riêng.